일산 라페스타 남도명가 - 병어조림

일산 라페스타 집 근처에 남도명가라는 이름의 음식점이 있습니다.

2층에 있어서 접근성은 그다지 좋지 않습니다.

식당 이름에서 유추할 수 있듯이 주로 전라남도의 음식을 선보이는 식당입니다. 이름과는 다르게 인테리어는 뭐라 꼬집어 말할 순 없지만 판매하는 음식과 살짝 어긋나 있는 느낌입니다.

다양한 음식을 선보이고 있었지만 이번에 제가 먹은 음식은 병어조림입니다.

예전에 흔하고 값도 싸던 병어가 요즘은 금값입니다.

30Cm가 넘지 않아 보이는 병어 한 마리의 가격이 45,000원입니다.

실제로 지난주에 일산의 롯데백화점 식재료 코너에서 팔던 25Cm 정도 되는 병어의 가격이 20,000원 인걸 고려하면 이 가격을 받아야 어느 정도 수지타산을 맞출 수 있을 거라 판단됩니다.

제철의 병어답게 알도 있고, 살도 제법 튼실했습니다.

딸려오는 밑반찬의 가짓수가 많지는 않지만,  상당히 맛있습니다. 짜지 않고요...

병어조림도 맛있습니다. 무와 감자, 우거지를 적당히 넣고 칼칼하게 조려서 나옵니다.

다만, 요즘 제 입맛이 그런지 아니면 이 식당의 음식이 그런지 모르겠지만 전체적으로 모든 음식이 약간 달게 느껴졌습니다. 조금만 설탕을 줄이면 좀 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.

뱀 발. 지금껏 먹어본 가장 맛있었던 병어조림은 일 때문에 방문했다가 이끌려서 먹었던 식당이름도 모르는 안산의 식당입니다. 생산성 기술연구원 근처입니다. 아시는 분들은 아시겠지요.

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